四季敘事，自有自的輪回。
二十四節(jié)氣的規(guī)訓(xùn)，讓中國(guó)人的五感都帶著時(shí)令的鐘點(diǎn)。立春一過(guò)，天地便換了顏色。中國(guó)大地，自南至北，一天比一天翠了起來(lái)，搶著追趕勃發(fā)的春天。
綠染萬(wàn)物，草水共山野一色，便知春已附骨。山影蒼蒼，水肆歡流，便覺(jué)春已深臨。
折疊在寂冬里的人群，便開(kāi)始恬然尋春之趣。一杯春茶入口，自然是春日繞不開(kāi)的快意。
尋春茶的樂(lè)趣，在山、在水、在花，更在茶。
尋山
山之重
山，蓄力量。
春天的山積蓄了一整個(gè)冬天的能量，每一棵草木都在經(jīng)歷它自己的革命。雨露、日光、土地的營(yíng)養(yǎng)在晝夜的交替中滲入小小的葉片之內(nèi)，共同滋養(yǎng)著茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
大益茶的原料，來(lái)自西雙版納古老的茶鄉(xiāng)，布朗、易武、巴達(dá)……高矮錯(cuò)落，形態(tài)不一的茶樹(shù)鑲嵌在滿山茫茫的熱帶雨林中，常年高濕多霧，再加上較大的晝夜溫差，適宜的氣候使得茶樹(shù)得以緩慢生長(zhǎng)，有足夠的時(shí)間扎扎實(shí)實(shí)地積累自己的內(nèi)質(zhì)。
布朗山茶園
而茂密的原始森林保護(hù)了古茶園生物的多樣性，普洱茶樹(shù)與其他原生古樹(shù)共生，彼此的根系在土壤中緊握，枯枝落葉成了天然的養(yǎng)料，草木的氣息與茶樹(shù)互相傳遞，如此完整的山場(chǎng)生態(tài)為茶樹(shù)的內(nèi)蘊(yùn)積累提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
普洱茶樹(shù)就在如此富饒又立體的山場(chǎng)環(huán)境中積累自己的內(nèi)質(zhì)，每一棵茶樹(shù)都是優(yōu)沃自然生態(tài)孕育的結(jié)果。
古茶樹(shù)
樂(lè)水
水之輕
水，聚活性。
水流而過(guò)的地方，必藏著柔軟、明動(dòng)、跳躍。肆意鼓動(dòng)的水流里藏著無(wú)數(shù)春日的欣喜，也吸納了自然天地間澎湃的活力。
水因流動(dòng)而聚活。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》“茶之煮”中對(duì)水的論述：“其水，用山水上，江水中，井水下。”他認(rèn)為煮茶的水，山水為上等，江水為中等，井水最次。
同樣宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中也提及“水以清輕甘潔為美，輕甘乃水之自然，獨(dú)為難得?！闭f(shuō)得就是擇水時(shí)，首先要甜，其次要自然。
常說(shuō)“水為茶之母，器為茶之父”，清冽甘活的水可以使茶增香、增色、增味，激發(fā)出茶最本真的味道。古人認(rèn)為泡茶首選山泉水，長(zhǎng)流不息的山泉水在山澗奔騰不止，水中較充足的空氣可保持水質(zhì)的鮮活。
現(xiàn)代生活中泡茶自然應(yīng)該用水體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、PH為中性的純凈水。這樣的水煮沸沏茶后，口感會(huì)更細(xì)膩?lái)樆?，能與茶葉融合得更好，可以清晰地表達(dá)出茶湯本原的味道。
茶水都源于自然，交融通達(dá)，彼此成就。清冽甘活的水激活了茶的至純之味，水也因?yàn)椴桧嵉尼尫抛兊每筛兄?，共同造就了草木之味的豐滿。
嗜花
花之妙
花，致文雅。
春天的到來(lái)總有些隱約，直到看到拼勁全力綻放的花，才算明明白白走進(jìn)春天?；?，堪稱(chēng)春天最稱(chēng)職的信使。
天地有大美而不言，應(yīng)春而生的花總是與人、與空間相映成趣。春日的茶席，自然離不開(kāi)一支花的清淺。選擇一兩種簡(jiǎn)單的花材，與茶席顏色相搭，尊重花木的自然形態(tài)，不求繁多，只在意線條、構(gòu)圖的美和變化，以展現(xiàn)一方茶席的風(fēng)雅清致。
自然的花一半長(zhǎng)自山水，一半還予人間，于茶席之上錯(cuò)落有致。俯仰之間，如花在野，盡是自成天趣的東方雅致，或靈動(dòng)、或生韻、或入境。茶與花相生相倚，人與花相會(huì)相交，延續(xù)茶席流動(dòng)的自然氣息。
問(wèn)茶
茶之潔
茶，積靜氣。
草木將生命交付給大地，人將自己交付給草木，嗅到春天的氣息，往往是從一杯鮮冽的茶香開(kāi)始的。
春意暖暖至，春茶入杯來(lái)。經(jīng)歷過(guò)一整個(gè)漫長(zhǎng)冬季的休眠，茶園里共生植物的落葉、土壤里的有機(jī)質(zhì)都慢慢轉(zhuǎn)化為茶樹(shù)的養(yǎng)分。
春日氣溫回暖，茶樹(shù)的枝、芽、葉開(kāi)始萌動(dòng)，貪婪地吸收茶園里的一切養(yǎng)分，充足的生長(zhǎng)期使得喬木大葉種茶樹(shù)的葉片含水量高，采用春茶制成的干茶葉面整體色澤鮮活，整個(gè)茶葉的潔凈度很高。
在茶葉組成成分上，春茶的葉綠素、茶多酚相對(duì)偏少，氨基酸含量相對(duì)高，茶葉的滋味更為鮮爽。用春茶制成的普洱茶香氣更為濃郁，較之夏秋兩季的茶，苦澀味相對(duì)較輕，茶湯的回甘和鮮爽度高，口感的層次更為豐富，協(xié)調(diào)性表現(xiàn)得更好。
茶是生活的底色，春茶更是自然的饋贈(zèng)。經(jīng)歷過(guò)漫長(zhǎng)蟄伏的春茶本身就帶著吐故納新的活力，大益的每一款茶都甄選普洱茶核心產(chǎn)區(qū)茶山大葉種曬青毛茶為原料，只有好的原料才能制作出優(yōu)質(zhì)的好茶。再加上國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作技藝”的精湛工藝，為普洱茶的后期轉(zhuǎn)化提供了安心的保障。
綿綿春日，不妨在一杯清透的茶湯中飲盡青山，感受茶湯對(duì)口腔的擊打，鮮爽的滋味喚醒五感的快意，一團(tuán)春意化為舌尖的歡愉。
春時(shí)春生，大益與你以茶相期
